合家游新国-1-食

新加坡是一个非常适合全家休闲的城市，这次听说我们要去，曾在新加坡读大学并工作的阿瑜和佳奇特别为我们写了一篇攻略。只要手持这份宝书自然无往不利，且听我慢慢道来。

食！！！！！！！！
在新加坡得把食放在第一位啊！多元的国家，饮食文化也特别精彩哦～
嗯嗯，在VIVI CITY的无招牌吃的斯里兰卡大螃蟹2只，每只1.5公斤，做成辣椒螃蟹和牛油螃蟹。外加麦片虾，无招牌的招牌豆腐，三八酱炒通菜，带酒水270新币，4大1小吃饱饱。其中最推荐辣椒螃蟹，那只堪比旺财拳头的敖啊，，不行了，一想就饿了。

在费小姐和阿瑜等小伙伴的蛊惑下，在小印度BANANA LEAF点了一个咖喱鱼头，只一口就惊呆了，全身鸡皮疙瘩啊筒子们，从肚皮里辣到头皮上，吃完一身冷汗，立马和印度哥一个味道，这酸爽，喔~~~

第三弹，老巴萨！其实阿瑜给我推荐的是AMOY和纽顿，但那天是在走不动了就去了这家。巴萨是一种有上百家小摊的集市，11点25分到的，正奇怪没啥人气嘛，结果几分钟后大批附近写字楼的文“猿”、工程“狮”们蜂拥而至，立马爆棚，场面壮观。爱轧闹猛的立马热血沸腾，个个摊位排起长龙啊。
至于推荐菜么，其实就一条，哪个排长队哪个好吃！要相信群众的眼睛是雪亮滴，嘿嘿。
我们尝试了当地面条、日本馄饨、上海小笼、韩国拌饭、烤鸭、烤生蚝、黑胡椒炒蟹、蛋滚蚵仔、榨甘蔗、芒果丁。。。吃货啊，吃货。原来打算补充能量再战乌节路的，记过吃的圆滚滚，直接酒店消食去辽。

把阿瑜的菜单完整版放在这里：
1.    newton circle：推荐食物——烤鸡翅、烤鱼、烤虾、蚝煎、印度人卖的羊肉汤，这几个比较推荐. 这个巴刹食24小时的，类似这个的还有一个在pasir panjiang，离市区稍微有点远，但那个听朋友说性价比newton circle还要高，更好吃，我们没去过，你们到达后可以问一下当地人。
2.    马里是他路（balestier road）：发起人肉骨茶，从去过的明星不要太多哦，可想而知这家的受欢迎程度。
3.    Thomson road（Novena square对面）：“威南记鸡饭餐室”，烧鸡、白切鸡、豉油鸡、咖喱鱼头；饭桌上有三种酱——姜蓉酱、蒜茸辣椒酱、还有黑色的特调酱，白切鸡适合姜蓉酱和蒜茸辣椒酱，烧鸡适合黑色的特调酱。新加坡湿气很重，不妨叫杯薏米水去去湿气，或者叫杯酸柑汁开开胃。Btw，隔壁有家我们以前经常去的韩国自助bbq，20多块新币，肉的质量都十分的好，你们也可以将此当备选去试一下哦，我们回国后找不到性价比那么高的韩国烧烤了。
4.    211 Toa Payoh Lorong 8#01-11 to 15：mellben seafood，这可是重头戏哦！一般旅客都不知道这家的，都是当地人才知道这家的，要早点去，5点半后绝对排队，这里的螃蟹绝对是秒杀级的好吃（我边写边咽口水T^T）。一行五六个人至少三只大螃蟹才够，三种煮法——螃蟹米粉（米饭都可以不用点了）、金沙蟹、黑胡椒蟹；当然少不了再点个麦片虾，铁板豆腐，三巴酱炒通菜，够了。对了，那家好像不接受刷卡，只接受现金。你们最好饿着去，这样才能爽得比较彻底嘛，哈哈。最好提前定位，说普通话没关系的0065-63533120
5.    54 race course road：此路范围就是传说中的小印度，有24小时的商场，还有满街的印度菜，印度人体味，哈哈～来到新加坡不得不挑战一下印度菜哦，此路上的“Banana Leaf Apolo The”出了香港饮食界名人蔡澜极力推荐过以外，更是旅游圣书《lonely planet》榜上有名的餐厅哦。推荐的是咖喱鱼头，这跟华人做的有点不一样，一定要配米饭，你吃的时候不难发现身边的印度人会直接用手吃。建议先点一小份，看能不能接受，如果里面有roti pratta（印度饼）的话，不要犹豫，点！
6.    Amoy street：很多攻略书上会推荐另一个食阁叫老巴刹，也是旅游团必去的，所以绝对偏贵。我以前就在这巴刹隔壁的办公楼上班，我们以前同事都会去另一个再amoy street的巴刹，那才是本地人传统巴刹。推荐食物——laksa、福建炒虾面、春卷、椰浆饭、二楼还有一家排长队的鱼片汤，还有一家很受欢迎的甜品，好像叫阿珍甜品。这种巴刹最好中午去，早一点，11点去人不多，因为周边公司多数都是12点出来吃饭。
7.    早餐可以挑战一下传统早餐－半生熟鸡蛋加老抽和胡椒粉，不用推荐，随便找一家都可以。

PS,食在新国!这个是多元文化国家，所以吃的种类也特别特别多，看到没见过的，不妨大胆试一下呗～