沙茶面

不得不说，真是好难吃的沙茶面。

没有那种“沙沙”的很有料的感觉，汤也不够粘稠。还有一种腻人的甜味儿，让我这个炒青菜放糖的上海人也驾驭不了，口干舌燥的。但在大众点评，我给这家店打了满分，真心的。

晚上10:00进店，店主是一个40岁的老男人，个子不高，穿着拖鞋、短裤，看着干练的样子。他热情地把养着的虾兵蟹将们一一指给我看。现杀的大虾和鲍鱼也确实新鲜，弹力十足，无可挑剔。

最有意思的，是他还请我喝闽南功夫茶，红褐色的茶汤用小盅盛着，真香。喝茶的档口，隔壁小店纷纷打烊了，沙茶店是街尾第一间，小店主们经过他这里，打招呼，拿吃的，喝茶的，聊天的，一句也听不懂，却其乐融融。